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你真的会煮面条吗?

你真的会煮面条吗?

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幻月飘雪
最勤劳的菜谱专辑达人,一直在默默地奉献着!
面条是最寻常不过的食物了,特别是对于北方人而言,一日三餐必定有面才叫过生活。烧开水、加入面,简单来一些汤头、酱汁,一碗面便搞定了。其实,这多是懒癌患者的做法,纯粹只是填饱肚子而已。 殊不知,看似简单的煮面条却“暗藏玄机”,果真应了那句话:“煮面容易,煮好却很难。”一碗好面,面条本身、汤头、酱汁……每一处细节的轻重拿捏都关乎味道。唯有加入这些小心思、小技巧,才会足够的完美。
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