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豪气地吃东北菜

豪气地吃东北菜

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捣蛋乖宝宝
东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部,东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾。
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