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鸡翅做出花样来

鸡翅做出花样来

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淡墨痕
厨房的味道就是家的味道…… 爱着美食,爱着厨房,爱着好豆,更爱菜谱专辑!
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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