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超级补钙美食——虾皮

超级补钙美食——虾皮

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zhangcui1
虾皮不是虾的皮,而是一种小虾被晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美。这种虾的虾肉很少,晒干后肉更不明显,给人一种只有一层虾皮的感觉。虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、烙饼、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。
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