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春季养生应该吃的五种蔬菜,怎么吃?

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小科美滋滋
春三月,此谓发陈,天地俱生,万物已荣夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志剩,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。引用素问里面的养生大论。中医五行理论把春天归为青色,也就是绿色。到了春天就应该吃一些绿色的植物。春天在五行里面归属于木,对应的是我们的肝,多吃蔬菜来消化分解我们体内多余的营养,降低肥胖、血脂增高的情况。主要有1、荠菜。2、香椿。3、春笋。4、榆钱。5、香菜。现在来介绍下,这些菜是如何搭配,我们一起来养生吧。
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