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有种难以割舍的情结“粉蒸肉”!

有种难以割舍的情结“粉蒸肉”!

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dora妈咪
国家公共二级营养师,擅长针对不同人群进行营养饮食定制管理。
粉蒸肉的情结,难以割舍。每次过节回家,妈妈都会做一道我喜欢的粉蒸肉,每每在家吃满足了还要打包带走,这种心情是难以用文字来形容,我只能说这种情结我很难割舍。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉等调味料做的。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。烹饪方法不同,味道可以是多样的,最重要的是适合自己的味道。你喜欢偏甜的,偏辣的,还是微辣的。
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