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春季补肝正当令之鸡肝

春季补肝正当令之鸡肝

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jinjerry
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用一些补肝食物。如食用花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、甘薯、山药、莴苣、玉米、卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物,可提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,对肝炎患者很有益处。
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