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火烧——皮薄馅多,外酥里绵

火烧——皮薄馅多,外酥里绵

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冷月无声abcd
秉着学习的心态,创作着最优质的菜谱专辑,是最谦虚的菜谱专辑达人。
火烧,扁圆如烧饼,分为火烧(无馅)与肉火烧,一般以肉火烧为多,但胶东半岛的火烧为无馅火烧。火烧多见于北方。肉火烧含馅似饺子,皮薄馅多,外酥里绵,分为干火烧和油火烧两种。
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