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爆米花

爆米花

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美美的豆
过有点心得体会,我可不是第一锅就爆出这么好的爆米花的,前两锅都糊掉了,第三锅开始才慢慢摸出一点门道来,玉米放进锅里之后,火的大小很重要,太小了的话,就爆不开,太大了的话,糖会焦,爆出来的就是黑糊糊的。关于用油,刚开始,为了追求奶香味,于是放的是黄油,但后来我用普通的调和油,爆出来的也差不多,感觉不出奶香味,不知道为什么外面卖的尤其是电影院里卖的奶香味那么足。好不夸张的说,这两天,包括在电影院里吃的爆米花,至少吃了五大桶。算是吃饱了。
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