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头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋

头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋

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仙人球123
一颗简单快乐的豆子,可爱的菜谱专辑达人一枚!
伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。 可见伏天吃面是有一定的依据的,现在正值夏日,我们就来品尝一下这夏日的面食吧!
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