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东北菜~吃出豪气,品得情义!

东北菜~吃出豪气,品得情义!

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诺_奈何
跟着好豆一起学习
东北菜的特点是以咸为主,重油腻,深色调,烹饪手法多用炖、酱、烤等,用料多选本地特产,而东北菜的另一个特点就是分量大,据说这与当时东北气候严寒,冬日菜品单一,只能以量填补的饮食习惯有关,也有人说是东北人天生豪迈粗犷的性格使然,不过不管怎样,能够大口吃肉、大碗喝酒总是一件令人快意的事!
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