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甘蓝 美味营养的抗菌菜

甘蓝 美味营养的抗菌菜

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浅唱茗香
健康保健在厨房
甘蓝,也叫圆白菜,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。 甘蓝可缓解胆疾痛,性质与芥子油相似,对细菌、真菌及酵母菌有抗菌作用。它的某些变种需在室温中贮存几天后,方有抗菌效力。
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