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五彩茭白

五彩茭白

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茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高容易 , 茭白为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。
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