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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

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美美的豆
红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。    鸡蛋炒西红柿是营养素互补一道菜肴。在丰富营养的同时,还具有健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
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