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喜欢将各种蔬菜一起炒,不光是颜色艳丽,多种蔬菜在一起,营养也非常棒。早上炒上一碗,用来搭配面条非常不错哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青菜适量
紫甘蓝适量
做法 蔬菜鸡蛋丝酱的做法
1
各种蔬菜切丝准备好
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤1
2
鸡蛋煎成蛋饼后切成丝
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤2
3
烧开一锅水,将蔬菜丝倒进去,烫熟后捞出沥干水备用
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤3
4
油锅烧热
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤4
5
将青菜丝倒进油锅,稍微炒几下
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤5
6
撒入适量盐
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤6
7
将鸡蛋丝倒进去
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤7
8
一起翻炒均匀即可
蔬菜鸡蛋丝酱的做法步骤8

小贴士

1、各种青菜切成和鸡蛋一样粗细的丝,炒出来更好看。 2、青菜稍微烫一下,不用太熟。

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