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每天早上煮鸡蛋,吃久了,仔仔都不愿意吃了,于是我将它切片做成菜,嘻嘻,大家都很喜欢吃哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
青椒1个
红椒1个
做法 辣炒回锅鸡蛋的做法
1
青红椒洗干净备用 鸡蛋煮熟后去壳
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤1
2
将鸡蛋切成片 青红椒切碎
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤2
3
油锅烧热,将鸡蛋片轻轻摆放进去
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤3
4
小火将鸡蛋煎至微微变黄
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤4
5
青红椒撒进去,从锅边稍微淋入些水,稍微烧一下,将鸡蛋稍微翻动
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤5
6
汤汁稍微收干的时候,撒入盐
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤6
7
稍微翻炒入味即可
辣炒回锅鸡蛋的做法步骤7

小贴士

鸡蛋切片的时候要非常轻,以免蛋黄散开。 炒制的时候,稍微翻炒即可。

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