
双色吐司面包

松软甜度适宜。

糖30g
芝麻2g

1 
准备食材

2 
把水,油,盐放入面包机桶,随后加入糖和燕麦片

3 
在加入半个鸡蛋液

4 
放入高筋面粉

5 
加入用40度水温泡酵母菌,放程序6和面30分钟

6 
和好面切一块加入抹茶粉揉匀

7 
两种面揉匀松弛15分钟

8 
先把白面团擀长圆从一边卷好

9 
在擀抹茶面团,过程同白面团一样

10 
在次松弛15分钟

11 
两种面双双擀成长面皮

12 
然后重叠在一起,从一边卷好

13 
卷成卷放入吐司模具,盖上盖烤箱发酵二倍大

14 
发酵好抹上少许蛋液,少许芝麻,盖盖放入预热160度烤箱,上下火中下层烤20一25分钟

15 
烤熟自然放凉后脱模切片

小贴士
40度水提前泡酵母粉,面发酵更好
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