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我发觉捷赛帅锅的那个【收汁】功能很好用,这次做的栗子排骨有点像下馆子吃的,入味入味非常入味。妈妈说栗子要用油炸一下,这样焖的时候不会散。我想说,我这次买的是锥,煮的工具是自动烹饪锅,整个过程不需要动,不用考虑散不散的问题,所以可以直接下锅免油炸。平时我最拍炸东西了,总是避免不了油弹到手,起了水泡痛好几天呢。现在可好,材料一起下锅,收汁黄焖鸡功能30分钟就可以上碟了。老爷子,倒杯酒,尝尝自家出品的野味栗子排骨吧,绝对赞!
辅料 辅料
姜3片
红辣椒1只
葱4段
油15g
盐4g
糖5g
生抽15g
料酒10g
八角1个
清水400ml
做法 栗子排骨的做法
1
排骨洗净后切成小块。
栗子排骨的做法步骤1
2
栗子去皮备用。
栗子排骨的做法步骤2
3
准备姜片,葱段,红辣椒(切碎)。
栗子排骨的做法步骤3
4
将主料以及配料放入锅里。
栗子排骨的做法步骤4
5
盖锅,启动【收汁/黄焖鸡】功能,时长30分钟,自动烹饪。
栗子排骨的做法步骤5
6
程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。
栗子排骨的做法步骤6

小贴士

1、如果怕寒,可以将排骨飞一下水。我放了辣椒,姜葱酒驱寒去腥,所以直接就煮。 2、收汁程序启动后,请自行观察,想留一点汁的亲可以提前结束程序。 3、煮的时候放入葱白。葱尾切成粒,出炉时撒到面上即可。

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