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用自己做的馅料烘培餐包,货真质优,吃着放心,而且,喜欢什么口味做成什么口味,随心所欲,相当不错。这款豌豆馅餐包,就是用自己加工的豌豆馅料成就的营养美味。
辅料 辅料
盐适量
酵母粉适量
鸡蛋液适量
豌豆酱适量
做法 豌豆酱餐包的做法
1
鸡蛋、白糖搅拌均匀,加高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发
豌豆酱餐包的做法步骤1
2
豌豆洗干净
豌豆酱餐包的做法步骤2
3
用搅拌器将豌豆打碎
豌豆酱餐包的做法步骤3
4
不粘锅加少许橄榄油,豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用
豌豆酱餐包的做法步骤4
5
醒发好的面团
豌豆酱餐包的做法步骤5
6
将醒发好的面团揉实分成5份,盖上保鲜膜静置15分钟
豌豆酱餐包的做法步骤6
7
将面团擀圆
豌豆酱餐包的做法步骤7
8
添加豌豆酱
豌豆酱餐包的做法步骤8
9
用面皮将豌豆酱包好,团圆,餐包坯就好了
豌豆酱餐包的做法步骤9
10
面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
豌豆酱餐包的做法步骤10
11
在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
豌豆酱餐包的做法步骤11
12
撒上黑芝麻 烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙
豌豆酱餐包的做法步骤12
13
烘焙好的面包,馅甜皮香,很不错
豌豆酱餐包的做法步骤13

小贴士

面包馅料依据个人偏爱选用。 烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。

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