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土豆和海带都是女儿爱吃的菜,没想到这样烧过,这次和大家学起来,加点肉丝,还有胡萝卜添加色彩,超赞家常菜。
辅料 辅料
胡萝卜适量
姜适量
葱适量
生抽酱油30ml
玉米淀粉少许
食用油适量
精盐2g
青蒜适量
蒜头2粒
做法 土豆烧海带的做法
1
食材。海带头泡发洗净,土豆去皮。
土豆烧海带的做法步骤1
2
土豆和胡萝卜切约0.2厚片。海带切片。
土豆烧海带的做法步骤2
3
肉丝加入少许淀粉和食用油拌匀。
土豆烧海带的做法步骤3
4
备好姜葱蒜片,还有青蒜叶切末。
土豆烧海带的做法步骤4
5
锅中入油,把胡萝卜和土豆片炸熟。
土豆烧海带的做法步骤5
6
留底油,炒香姜葱蒜,加入肉丝炒至变色。
土豆烧海带的做法步骤6
7
加入开水或骨汤,加入海带烧3至5分钟。
土豆烧海带的做法步骤7
8
加入胡萝卜和土豆,烧约5分钟,加入盐,蒜叶末拌匀即可出锅。
土豆烧海带的做法步骤8
9
装碟。
土豆烧海带的做法步骤9

小贴士

1、胡萝卜和土豆可以煎熟也可炸时间长一些更香。 2、调料随意。

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