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莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。 龙骨也叫脊骨,含有大量骨髓。猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。
辅料 辅料
莲子15g
百合10g
党参15g
玉竹15g
蜜枣1粒
陈皮1块
生姜1片
做法 莲合参竹龙骨汤的做法
1
准备好猪脊骨提前用清水浸泡半小时去掉血水。
莲合参竹龙骨汤的做法步骤1
2
准备汤料莲子、玉竹、党参、蜜枣、陈皮、生姜、干百合。
莲合参竹龙骨汤的做法步骤2
3
猪骨、姜片冷水下锅,煮开飞水。
莲合参竹龙骨汤的做法步骤3
4
捞出用清水洗干净血沫,放入锅中
莲合参竹龙骨汤的做法步骤4
5
放入洗干净的汤料
莲合参竹龙骨汤的做法步骤5
6
加入适量清水
莲合参竹龙骨汤的做法步骤6
7
放入电饭煲底座通电按煲汤功能两小时
莲合参竹龙骨汤的做法步骤7
8
时间到汤煲好
莲合参竹龙骨汤的做法步骤8
9
成品
莲合参竹龙骨汤的做法步骤9
10
成品
莲合参竹龙骨汤的做法步骤10

小贴士

这款汤水里放了蜜枣,喝起来很清甜,不放盐也很好喝哦。

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