这个大粉皮，应该属于山东的特产吧，老妈从山东老家带回来的，一张好大啊，就是不知道怎么弄成小块，直接用手掰的，碎的到处都是，浪费了不少，可惜了。和白菜一起炖了吃，还是很好吃的。
辅料油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
猪肉适量
花椒面适量
蚝油适量
白菜炖粉皮的做法1 
准备白菜和大粉皮。
2 
看看，多大的粉皮。
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将粉皮掰成小块放水里洗一洗。
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白菜放水里洗净。
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将白菜切成条。
6 
将猪肉切成片。
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炒锅放底油，大火烧开。
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放入肉片，翻炒。
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再加入葱花。
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肉炒变色后，加入适量的花椒面，翻炒。
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再放入白菜条。
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倒入适量的水。
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加入适量的酱油。
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再放入粉皮。
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盖上锅盖大火炖。
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炖至八分熟时加入适量的盐。
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出锅前倒入适量的蚝油。
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出锅盛盘。
小贴士
不用炖太长时间。
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