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辅料 辅料
鸡蛋3个
面粉300g
面包糠300g
盐15g
胡椒粉15g
做法 黄金鸡米花的做法
1
鸡大胸肉一块,洗干净。
黄金鸡米花的做法步骤1
2
切成大小见方的均匀大小的方块
黄金鸡米花的做法步骤2
3
蛋清和蛋黄分离。
黄金鸡米花的做法步骤3
4
鸡肉放蛋清,盐,胡椒粉腌制10分钟
黄金鸡米花的做法步骤4
5
面包糠到盘里准备好
黄金鸡米花的做法步骤5
6
面粉准备适量
黄金鸡米花的做法步骤6
7
刚刚分离出来的蛋黄
黄金鸡米花的做法步骤7
8
腌制好的鸡肉
黄金鸡米花的做法步骤8
9
锅里到油,加热
黄金鸡米花的做法步骤9
10
鸡肉先在面粉裹一层,在过一遍蛋黄液最后裹好面包糠多裹一点,油温不要太高,要不容易胡。。。
黄金鸡米花的做法步骤10
11
香喷喷的鸡米花出锅了。
黄金鸡米花的做法步骤11

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