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辣椒蒸鱼块

辣椒蒸鱼块

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一道美味辣椒蒸鱼块,制作简单、方便,开胃下饭,赶紧动手试试吧!
主料 主料
辅料 辅料
料酒10g
胡椒粉3g
盐3g
油5g
辣椒酱30g
做法 辣椒蒸鱼块的做法
1
首先将葱切葱花、去了头的雄鱼去鳍,切块。
辣椒蒸鱼块的做法步骤1
2
接着准备好鱼块,放入葱花,加小半勺盐,淋入适量料酒,撒入胡椒粉,倒入适量食用油,拌匀,腌制二十分钟。
辣椒蒸鱼块的做法步骤2
3
将腌制好的雄鱼块摆入盘中,盖上剁辣椒,隔水蒸十五分钟后,取出,撒上葱花。
辣椒蒸鱼块的做法步骤3
4
锅中放入油,烧热后,淋入鱼块之上,最后再倒入适量蒸鱼豉油,就大功告成了。
辣椒蒸鱼块的做法步骤4

小贴士

辣椒酱和腌制的时候都放了盐,所以我后来就没有再放了。

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