以前不知帝佛手瓜怎吃的，那天在楼下看到啊姨在削佛手瓜的皮，就总裁她怎么弄来吃，她说炒肉片啊！脆脆甜甜的，有清热化痰，和胃止咳等功效。
辅料油适量
盐适量
红椒半个
姜丝适量
生抽少许
红椒肉片佛手瓜的做法1 
佛手瓜一个，红椒半个
2 
佛手瓜削皮切片
3 
瘦肉红椒姜切片
4 
先把肉片加盐炒熟
5 
装起备用
6 
放瓜炒两分钟
7 
放肉片加盐生抽炒均
8 
成品
小贴士
佛手瓜要去削炒出来才脆爽
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