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以前不知帝佛手瓜怎吃的,那天在楼下看到啊姨在削佛手瓜的皮,就总裁她怎么弄来吃,她说炒肉片啊!脆脆甜甜的,有清热化痰,和胃止咳等功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红椒半个
姜丝适量
生抽少许
做法 红椒肉片佛手瓜的做法
1
佛手瓜一个,红椒半个
红椒肉片佛手瓜的做法步骤1
2
佛手瓜削皮切片
红椒肉片佛手瓜的做法步骤2
3
瘦肉红椒姜切片
红椒肉片佛手瓜的做法步骤3
4
先把肉片加盐炒熟
红椒肉片佛手瓜的做法步骤4
5
装起备用
红椒肉片佛手瓜的做法步骤5
6
放瓜炒两分钟
红椒肉片佛手瓜的做法步骤6
7
放肉片加盐生抽炒均
红椒肉片佛手瓜的做法步骤7
8
成品
红椒肉片佛手瓜的做法步骤8

小贴士

佛手瓜要去削炒出来才脆爽

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