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糖醋排骨 炸过的排骨金黄香脆 糖醋独特味道口感不错,这就是一道好吃又好做的菜 简单易学
辅料 辅料
芝麻5g
茴香5g
香叶5g
生姜10g
桂皮5g
八角10g
盐10g
做法 糖醋排骨的做法
1
卤排骨,加入桂皮 茴香 香叶 八角 生姜 酱油 卤二十分钟不要太久 太久肉会老
糖醋排骨的做法步骤1
2
把料挑出来 将排骨沥水单独放置
糖醋排骨的做法步骤2
3
放热油 炸排骨 将排骨炸至金黄 然后放碗中
糖醋排骨的做法步骤3
4
炒糖 将糖醋一比一搅拌均匀炒融化之后 加入排骨炒
糖醋排骨的做法步骤4
5
加上芝麻 摆盘完工啦
糖醋排骨的做法步骤5

小贴士

排骨要提前卤一下 炒排骨要炸一下 糖醋比例要把握好

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