搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
羊肉通过焖煮,滋味香醇,也没有任何膻味,肉质嫩滑,是一道非常美味的滋补佳肴哦!
辅料 辅料
水发香菇适量
姜适量
葱适量
八角适量
香叶适量
党参适量
红枣适量
干辣椒适量
肉桂适量
桂皮适量
当归适量
白酒适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
做法 焖羊肉的做法
1
首先将羊肉砍成块,水发香菇去蒂,姜切片,葱切段。
焖羊肉的做法步骤1
2
锅中倒入清水,加入一半葱段、一半姜片,放入羊肉,淋入适量料酒、焯出血水后,捞入凉水
焖羊肉的做法步骤2
3
锅中倒入油,下入剩余的姜片炒数秒,加入八角、香叶,倒入羊肉,待羊肉炒干水份后,淋入适量料酒、白酒、生抽翻炒调味,再倒入清水,与羊肉相平为宜,加入香菇、党参、红枣、干辣椒、肉桂、桂皮、陈皮、当归、葱段。
焖羊肉的做法步骤3
4
准备好砂锅,将羊肉整锅倒入砂锅中,盖上锅盖,煲两个小时,最后加一勺盐,拌匀,就大功告成啦。
焖羊肉的做法步骤4

小贴士

收藏 2490收藏
分享至