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金针菇遇上海蜇丝,随意的配搭,两种不同的爽脆,产生了意想不到的美味,您心动了吗?
辅料 辅料
朝天椒适量
香菜适量
蒜子适量
红辣椒适量
盐适量
香醋适量
麻油适量
辣椒油适量
做法 凉拌金针菇海蜇丝的做法
1
将金针菇去根,海蜇丝切段,朝天椒切圈,香菜切段,蒜子切末。
凉拌金针菇海蜇丝的做法步骤1
2
锅中倒入清水,水开后下入金针菇,烫一分钟,捞出过凉水,再下入海蜇,烫30秒,捞出过凉水。
凉拌金针菇海蜇丝的做法步骤2
3
准备好金针菇、海蜇,放入香菜、红辣椒、蒜末,加半勺盐、一勺香醋、少量麻油、辣椒油、搅拌均匀,这道菜就制作完成了。
凉拌金针菇海蜇丝的做法步骤3

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