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金针菇中含有朴菇素,它能够增强机体对癌细胞的抗御能力,并且能够有效的促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,特别适合家中的小朋友吃哦!
辅料 辅料
胡萝卜适量
黄瓜适量
大葱适量
盐适量
熟芝麻适量
蜂蜜适量
生抽适量
陈醋适量
做法 葱油拌金针菇的做法
1
首先将金针菇去根、胡萝卜切丝、黄瓜先用滚到切片,然后切成丝、大葱切斜刀片。
葱油拌金针菇的做法步骤1
2
锅中放油,烧热后,下入大葱,煎炸焦黄,有香味时,将大葱捞出,留油备用。
葱油拌金针菇的做法步骤2
3
锅中留底油,将胡萝卜丝倒入锅中,翻炒片刻后盛出装盘。
葱油拌金针菇的做法步骤3
4
锅中放入热水,水开时,将金针菇倒入锅中,焯水至变软后,捞入凉水中备用。
葱油拌金针菇的做法步骤4
5
准备好大碗,倒入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、加入小半勺盐、适量生抽、适量陈醋,接着淋入炸好的香油、适量蜂蜜,搅拌均匀,就可以装盘, 最后撒上适量熟芝麻,一道健康营养的葱油拌金针菇就可以尽情享用啦!
葱油拌金针菇的做法步骤5

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