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鲍鱼和石斛搭配在一起,具有养胃生津,滋阴清热的功效,鲍鱼汤营养健康,汤鲜味美,是一道非常不错的滋补佳品哦!
辅料 辅料
姜适量
石斛适量
花旗参适量
料酒适量
盐适量
做法 鲍鱼汤的做法
1
首先将生姜切片。
鲍鱼汤的做法步骤1
2
锅中倒入热水,水开后,将鲍鱼肉下锅,焯水1分钟左右捞出。接着将鲍鱼壳倒入锅中焯水,水开后捞出。
鲍鱼汤的做法步骤2
3
锅中倒入清水,放上蒸架,将碗置于蒸架上,首先放入鲍鱼壳,然后将鲍鱼肉装入壳内,加入姜片、石斛、花旗参,淋入少许料酒,倒入适量清水,以盖过鲍鱼为宜,加入半勺盐,盖上锅盖,蒸4个小时,蒸好后,就可以出锅,尽情享用啦!
鲍鱼汤的做法步骤3

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