鲍鱼和石斛搭配在一起，具有养胃生津，滋阴清热的功效，鲍鱼汤营养健康，汤鲜味美，是一道非常不错的滋补佳品哦！
主料
辅料姜适量
石斛适量
花旗参适量
料酒适量
盐适量
鲍鱼汤的做法1 
首先将生姜切片。
2 
锅中倒入热水，水开后，将鲍鱼肉下锅，焯水1分钟左右捞出。接着将鲍鱼壳倒入锅中焯水，水开后捞出。
3 
锅中倒入清水，放上蒸架，将碗置于蒸架上，首先放入鲍鱼壳，然后将鲍鱼肉装入壳内，加入姜片、石斛、花旗参，淋入少许料酒，倒入适量清水，以盖过鲍鱼为宜，加入半勺盐，盖上锅盖，蒸4个小时，蒸好后，就可以出锅，尽情享用啦！
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