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土豆烧海带

土豆烧海带

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一品文子
土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。土豆中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力,促进牙龈健康,保持充沛的精力,抗疲劳,保持年轻态都均有着很好的保健功效! 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
辅料 辅料
胡萝卜100g
盐适量
青椒100g
五花肉100g
葱末适量
料酒一汤匙
生抽一汤匙
做法 土豆烧海带的做法
1
准备好所需的材料;海带切成菱形、土豆切条、青椒切小块、胡萝卜切片、五花肉切小指粗、葱切末
土豆烧海带的做法步骤1
2
土豆下油锅炸至表面金黄
土豆烧海带的做法步骤2
3
胡萝卜片下锅加点油爆炒变色装盘
土豆烧海带的做法步骤3
4
五花肉下锅炒制变色
土豆烧海带的做法步骤4
5
加入海带炒制一下
土豆烧海带的做法步骤5
6
加入炸过的土豆片翻炒
土豆烧海带的做法步骤6
7
加点料酒
土豆烧海带的做法步骤7
8
加点生抽
土豆烧海带的做法步骤8
9
加点水盖上锅盖闷煮5分钟(我这是市场上泡发的海带)
土豆烧海带的做法步骤9
10
开盖加入青椒
土豆烧海带的做法步骤10
11
加入胡萝卜
土豆烧海带的做法步骤11
12
盖锅盖至烟起开盖炒匀加盐调味
土豆烧海带的做法步骤12
13
装盘开饭
土豆烧海带的做法步骤13

小贴士

加入青椒和胡萝卜后不能煮太久,不然会煮老了

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