肉松面包卷，有了肉松的加入大大的提升了面包的风味，我没有用色拉酱，用的是浓稠的酸奶，我觉得这样更加健康一些，可以依照自家的喜欢调配
主料
辅料牛奶80g
酵母粉2g
鸡蛋1个
黄油14g
白糖15g
老面80g
小葱5g
肉松适量
白芝麻适量
肉松面包卷的做法1 
准备所有食材
2 
面包桶内依次加入牛奶，白糖，盐，老面撕成小块加入再倒入面包粉中间埋入搅拌
3 
按和面程序至光滑加入黄油继续
4 
至能拉出手套膜
5 
盖上发酵至2倍大
6 
取出排气揉匀后盖上保鲜膜静置15分钟
7 
用擀面杖擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致
8 
准备葱花，白芝麻，鸡蛋液和肉松
9 
把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门直到面团变得原来的2倍大取出用叉子戳无数个洞眼
10 
刷上鸡蛋液撒上白芝麻和葱花
11 
烤箱180度预热加入烤15分钟即可出炉
12 
取出后倒在油纸上，正面朝下，面包冷却到和手心温度差不多的时候用刀背轻轻划几刀痕
13 
卷起定型
14 
之后切段，吃的时候两面沾上酸奶再沾上肉松食用
小贴士
1.酸奶用的是很厚实浓稠的一种，，随吃随沾更佳，比起色拉酱另有一番风味 2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 3.不要等到全部冷却后再卷，那样更容易开裂。
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