搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鱿鱼藕片麻辣香锅

鱿鱼藕片麻辣香锅

阅读 18368
收藏 2347
评论 24
头像
香儿厨房
鱿鱼藕片麻辣香锅,这种烹饪方法就像大杂烩,把所以食材一起加入通过烹饪之后咸鲜味十足,荤素的均匀搭配成就了一锅出的独特美味,喜欢的试试哦
辅料 辅料
油30g
蒜片10g
郫县豆瓣酱1汤匙
大葱5g
花椒2g
干辣椒2g
姜片8g
白糖5g
料酒20g
做法 鱿鱼藕片麻辣香锅的做法
1
准备调料(蒜片 姜片 花椒 大葱片 干辣椒段 ,郫县豆瓣酱)
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤1
2
把食材全部处理好(泡发的鱿鱼改成花刀,洋葱,芹菜金针菇摘选干净切好 ,莲藕去皮切片后泡入水中以免变黑)
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤2
3
锅内水开后把芹菜和金针菇焯水后捞起
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤3
4
再把鱿鱼加入,倒入料酒焯水后捞起
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤4
5
热锅温油把调料倒入爆出香味
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤5
6
再把郫县豆瓣酱加入炒出红油
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤6
7
倒入芹菜,洋葱和藕片煸炒出香味至断生
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤7
8
再把鱿鱼卷和金针菇加入煸炒均匀
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤8
9
尝试味道后再加入白糖提味后熄火出锅
鱿鱼藕片麻辣香锅的做法步骤9

小贴士

1.郫县豆瓣酱属于偏咸,这点咸味我家够了,按照自家口味调整 2.鱿鱼和金针菇要等出锅前再加入口感最鲜嫩

收藏 2347收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1524

月经期间多吃五种食物,让你皮肤一白再白,胸一涨再涨!!

1772

4种菜对女人好,防卵巢衰老,常吃显年轻,99%的人都不知道

656

双重做法同样美味《糖醋排骨》

1153

生姜一种吃法,体内再也没湿毒!赶快告诉身边人

1302

番薯不能和它同吃,一定要小心,很多人都不知道!

916

这 7 种水果煮着吃,比药管用多了!