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上次做了蔓越莓饼干后还剩下一点,这次用来做在面包里了,面包酸酸甜甜的,孩子带到学校去给同学分享了,同学还说挺好吃的,听孩子回来这一说我还是挺开心的,呵呵。
辅料 辅料
油40ml
盐3g
糖40g
酵母3g
奶粉15g
芝麻适量
水120ml
做法 蔓越莓面包卷的做法
1
面包机里先后放入鸡蛋,盐,糖,水,高筋面粉,奶粉,油和酵母。
蔓越莓面包卷的做法步骤1
2
启动面包机和面功能。
蔓越莓面包卷的做法步骤2
3
和好的面团发酵好。
蔓越莓面包卷的做法步骤3
4
面团取出排气分成几分,取一份摊开。
蔓越莓面包卷的做法步骤4
5
撒上蔓越莓干。
蔓越莓面包卷的做法步骤5
6
再包裹起来。
蔓越莓面包卷的做法步骤6
7
做好所有的面包摆放烤盘内。
蔓越莓面包卷的做法步骤7
8
等面包坯二次发酵好,涮上蛋液,撒上芝麻。
蔓越莓面包卷的做法步骤8
9
烤箱预热。
蔓越莓面包卷的做法步骤9
10
放入烤盘。
蔓越莓面包卷的做法步骤10
11
设置180度,上下火30分钟。
蔓越莓面包卷的做法步骤11
12
取出面包。
蔓越莓面包卷的做法步骤12

小贴士

1、做面包按配方放入材料,容易成功。 2、涮上蜂蜜和蛋液,面包上色会更漂亮。

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