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海带的营养价值非常高。 它是一种含碘量很高的海藻,从海带中提制的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一, 褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用。食用海带有益健康。
辅料 辅料
葱1小段
姜1片
蒜3颗
料酒8ml
海鲜酱油15ml
盐2g
油2大勺
做法 土豆烧海带的做法
1
准备好所需食材。土豆,胡萝卜洗净,去皮,切片;海带洗净切片;猪肉切片;葱,姜,蒜切碎备用。
土豆烧海带的做法步骤1
2
将切好片的土豆,用清水泡一会儿,控净水份。锅里放油,倒入土豆炸至微微发黄捞出。
土豆烧海带的做法步骤2
3
把胡萝卜倒入锅中,过油捞出。
土豆烧海带的做法步骤3
4
倒入葱,姜,蒜煸炒,炒出香味后放入肉片一同快速煸炒,直至肉片变色。
土豆烧海带的做法步骤4
5
倒入海带,放料酒,海鲜酱油翻炒。之后加入适量的水炖10分钟。
土豆烧海带的做法步骤5
6
加入土豆,胡萝卜。
土豆烧海带的做法步骤6
7
翻炒均匀,加入盐再炖5分钟。
土豆烧海带的做法步骤7
8
炖好后装盘,美味的土豆烧海带就完成了,超级下饭呦!
土豆烧海带的做法步骤8

小贴士

海带有薄厚的差异,要根据食材决定炖煮的时间。 不想吃太多油,土豆和胡萝卜也可以不炸。

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