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这是和导师学习的烤鱼,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,据说是最有营养的吃饭了。鱼头被我熬了汤,一鱼俩吃了。
辅料 辅料
洋葱适量
金针菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
蚝油适量
油适量
盐适量
做法 烤鱼的做法
1
主料图
烤鱼的做法步骤1
2
洋葱切丝,和金针菇铺底
烤鱼的做法步骤2
3
鱼去鱼头,用料酒,盐,蚝油腌制10分钟
烤鱼的做法步骤3
4
入烤箱200度,10分钟
烤鱼的做法步骤4
5
烤鱼时,葱姜蒜爆炒,放入土豆,胡萝卜,莲藕炒制。
烤鱼的做法步骤5
6
10分钟后,把菜放入烤盘,再入烤箱200度,10分钟
烤鱼的做法步骤6
7
时间到就可以吃了
烤鱼的做法步骤7

小贴士

菜可以按自己喜好来加。

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