搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
冬天的牡蛎比较肥,是吃牡蛎的季节,牡蛎又叫海蛎子也叫生蚝,含有较丰富的微量元素锌,为男人所需的重要营养成分之一。长期食用有利于补脑,增强记忆力。非常适用于疲劳、虚损的病患和血亏、阴虚、气血不足的人食用。这个牡蛎煎是仿照台湾小吃蚵仔煎做的,做法不一定正宗,但是非常好吃
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
蕃茄酱适量
做法 海蛎煎的做法
1
新鲜牡蛎取肉冲冼净
海蛎煎的做法步骤1
2
蒜苗洗净把叶子切小块或切碎
海蛎煎的做法步骤2
3
鸡蛋加适量盐打伞
海蛎煎的做法步骤3
4
把蒜苗叶、木薯粉放入鸡蛋液中加入适量胡椒粉拌匀
海蛎煎的做法步骤4
5
锅里放适量油烧热放入牡蛎煎一下
海蛎煎的做法步骤5
6
把鸡蛋液倒入改小火煎
海蛎煎的做法步骤6
7
表面煎至定型,翻面煎30秒出锅
海蛎煎的做法步骤7
8
搭配蕃茄酱食用
海蛎煎的做法步骤8

小贴士

1、鸡蛋用大个的 2、牡蛎用新鲜的,最好不要用干的,干的口感不好 3、蒜苗只用蒜苗叶子

收藏 36收藏
分享至
攻略推荐
天冷了,这7款干锅菜最受欢迎!

12

天冷了,这7款干锅菜最受欢迎!

快手营养早餐--鸡蛋菜煎饼

75

快手营养早餐--鸡蛋菜煎饼

冻成狗,还能活,就靠它!

775

冻成狗,还能活,就靠它!

还在天天吃大米饭?主食花样吃法,营养健康又美味!

415

还在天天吃大米饭?主食花样吃法,营养健康又美味!

教你做好吃的火锅底料!翻滚吧,火锅~

46

教你做好吃的火锅底料!翻滚吧,火锅~

串烤羊腰——九步秒杀街头烧烤

337

串烤羊腰——九步秒杀街头烧烤