造型好看，操作简单，实乃厨艺装逼神器也！
主料
辅料茄子1根
蓑衣切法的做法1 
刀与砧板成30°角，斜切。
2 
翻边，同样斜切。蓑衣黄瓜就切好了！
3 
新手们也可以用筷子垫在食材两边，正反两面切，这样就不容易切断了！切出来的蓑衣也很漂亮哦！
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