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造型好看,操作简单,实乃厨艺装逼神器也!
辅料 辅料
茄子1根
做法 蓑衣切法的做法
1
刀与砧板成30°角,斜切。
蓑衣切法的做法步骤1
2
翻边,同样斜切。蓑衣黄瓜就切好了!
蓑衣切法的做法步骤2
3
新手们也可以用筷子垫在食材两边,正反两面切,这样就不容易切断了!切出来的蓑衣也很漂亮哦!
蓑衣切法的做法步骤3

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