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辅料 辅料
茄子一根
砧板一个
刀一把
做法 夹刀法的做法
1
取一截黄瓜剖成两半
夹刀法的做法步骤1
2
用刀将黄瓜切片,第一道与第二道相连,不能切断,第三刀再整片切段
夹刀法的做法步骤2
3
这样夹刀片就切好了
夹刀法的做法步骤3

小贴士

夹刀片要注意深至黄瓜片的2/3处,就可以,不要切 断

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