香菇炖羊肉

我家就和大多数家庭一样，立冬饺子也包过，羊肉也炖过。这次还是炖羊肉， 不过加了亲戚送的香菇一起炖的，从没用香菇炖过羊肉，羊肉和香菇我认为是完美的搭配。素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，还主治食欲减退，少气乏力等。而羊肉是冬季不可少的滋补肉类，具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。二者的结合，肉烂软香，汤鲜味美，风味独特。