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这次买的鲈鱼给水煮了,也很好吃
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒适量
干辣椒适量
辣椒酱适量
八角适量
桂皮适量
生姜适量
小葱适量
蒜适量
生菜2颗
黄瓜1根
淀粉适量
做法 水煮鲈鱼的做法
1
鲈鱼洗净
水煮鲈鱼的做法步骤1
2
切薄片
水煮鲈鱼的做法步骤2
3
加入淀粉纹面
水煮鲈鱼的做法步骤3
4
纹面好了以后准备生菜,葱姜蒜和黄瓜
水煮鲈鱼的做法步骤4
5
再准备点桂皮八角和干辣椒,花椒
水煮鲈鱼的做法步骤5
6
先将碗里的料炒一下
水煮鲈鱼的做法步骤6
7
然后加入开水加入辣椒酱和盐
水煮鲈鱼的做法步骤7
8
煮开后下入鲈鱼片
水煮鲈鱼的做法步骤8
9
再次煮开后放入鱼头和鱼尾
水煮鲈鱼的做法步骤9
10
小火煮
水煮鲈鱼的做法步骤10
11
黄瓜切段
水煮鲈鱼的做法步骤11
12
生菜开水灼一下
水煮鲈鱼的做法步骤12
13
这个时候鱼烧入味了
水煮鲈鱼的做法步骤13
14
放入黄瓜
水煮鲈鱼的做法步骤14
15
葱蒜切碎
水煮鲈鱼的做法步骤15
16
煮好的鱼倒入生菜碗中
水煮鲈鱼的做法步骤16
17
炒香姜蒜
水煮鲈鱼的做法步骤17
18
倒入面上即可
水煮鲈鱼的做法步骤18

小贴士

喜欢吃辣的多放点辣油

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