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蛏子鲜美饶舌的口感,配上韭菜的清香,一道制作简单、经济实惠的家常美味,值得一试哦!
辅料 辅料
姜适量
盐适量
花椒粒适量
做法 韭香蛏子的做法
1
首先将韭菜切段、姜切丝。
韭香蛏子的做法步骤1
2
锅中放入热水,水开时,倒入蛏子,焯水二十分钟,捞出过凉水,再将蛏子清理干净。
韭香蛏子的做法步骤2
3
锅中放入油,下入姜丝、花椒粒煸香,下入蛏子,翻炒片刻后,加一小勺盐,翻炒调味,随后放入韭菜,翻炒至断生,装盘享用即可。
韭香蛏子的做法步骤3

小贴士

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