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藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分,含糖量也很高。生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心、故主补五脏,有消食、止渴、生肌功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
里脊肥瘦适量
包菜适量
西红柿适量
番茄酱适量
胡萝卜适量
大蒜适量
做法 莲菜丁拌面的做法
1
包菜,西红柿,胡萝卜切好待用
莲菜丁拌面的做法步骤1
2
莲菜切丁泡水,防止变黑
莲菜丁拌面的做法步骤2
3
肉和大葱,蒜切好
莲菜丁拌面的做法步骤3
4
锅烧热下肥肉煸出油
莲菜丁拌面的做法步骤4
5
然后下瘦肉丁和蒜大葱翻炒
莲菜丁拌面的做法步骤5
6
放十三香老抽翻炒
莲菜丁拌面的做法步骤6
7
下藕丁翻炒
莲菜丁拌面的做法步骤7
8
菜全部下锅翻炒
莲菜丁拌面的做法步骤8
9
放盐翻炒
莲菜丁拌面的做法步骤9
10
焖十分钟待菜断生再焖十分钟关火
莲菜丁拌面的做法步骤10
11
刀削面煮熟盛到碗中
莲菜丁拌面的做法步骤11
12
把菜放在面中,然后就可以享用了
莲菜丁拌面的做法步骤12

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