
创意肉饼饭


鸡蛋的做法也各式各样,非常美味,而且能提供高质量的蛋白质。今天这个像汉堡包一样的饭团,是不是很有吸引力吖?


油适量
盐适量
生粉适量
胡椒粉适量
青瓜适量
青菜适量
红笕菜适量
鲮鱼肉适量
瘦肉适量

1 
红笕菜洗净浸泡,锅烧开水烫熟。

2 
瘦肉和鲮鱼肉料理机搅碎,瘦肉沫用生粉盐调味,鱼肉沫盐生粉胡椒粉葱花调味一起下锅煎至两边金黄色。

3 
煮饭时蒸一个全蛋,取蛋黄与饭拌匀。

4 
用饭模洗净开水烫过。

5 
压好蛋黄放团。

6 
压好红笕菜饭团。

7 
将笕菜饭团和肉饼一层层叠起来。

8 
再加一层。

9 
一共4层,不够的话可按饭量来放多加几层。

10 
青菜洗净切好。

11 
青瓜炒熟。

12 
青菜开水烫一下,再炒熟。

13 
青菜青瓜摆好,美味的饭团做好啦。

小贴士
笕菜烫熟一定要沥干水分,或者先压一压水再与饭拌匀,不然一压会有好多水饭也不好吃了。食材按个人口味添加,以上仅供参考。
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