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辅料 辅料
糖30g
盐3g
发酵粉3g
橄榄油20g
葱花10g
香菜末适量
做法 酸奶火腿花式面包的做法
1
准备好所需的原材料
酸奶火腿花式面包的做法步骤1
2
先将鸡蛋打散一半放入面粉中,一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上
酸奶火腿花式面包的做法步骤2
3
把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
酸奶火腿花式面包的做法步骤3
4
放入面包粉、、发酵粉
酸奶火腿花式面包的做法步骤4
5
再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动
酸奶火腿花式面包的做法步骤5
6
用面包机和面就是比较方便
酸奶火腿花式面包的做法步骤6
7
这是第一回合的和面成果
酸奶火腿花式面包的做法步骤7
8
接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果
酸奶火腿花式面包的做法步骤8
9
将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
酸奶火腿花式面包的做法步骤9
10
将面团擀成椭圆形,把香肠从一边卷起来,两头包住香肠
酸奶火腿花式面包的做法步骤10
11
用刀切成均匀的小段,但不要切断当中要连着面皮
酸奶火腿花式面包的做法步骤11
12
切好后摆成花瓣形状
酸奶火腿花式面包的做法步骤12
13
烤盘均匀的涂抹植物油,然后放入烤盘进行二次发酵,发至原来2倍大
酸奶火腿花式面包的做法步骤13
14
发酵好均匀涂抹上蛋液,烤盘170度上下预热,烤盘送入烤箱,上下火180度底层烤20分钟
酸奶火腿花式面包的做法步骤14
15
第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
酸奶火腿花式面包的做法步骤15
16
蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可
酸奶火腿花式面包的做法步骤16
17
我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
酸奶火腿花式面包的做法步骤17
18
大宝贝酸奶香肠花式面包闪亮出炉喽!
酸奶火腿花式面包的做法步骤18
19
将烤好的面包摆入盘中
酸奶火腿花式面包的做法步骤19
20
第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头
酸奶火腿花式面包的做法步骤20
21
面包会让人非常愉悦心情滴
酸奶火腿花式面包的做法步骤21
22
同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下
酸奶火腿花式面包的做法步骤22
23
感觉好美啊
酸奶火腿花式面包的做法步骤23
24
今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗?
酸奶火腿花式面包的做法步骤24

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