红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。红薯有抗癌作用，红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。今天圆点妈做的红薯球是孩子喜欢的油炸甜品哦……孩子虽然很喜欢吃，但是不能给孩子常吃油炸的，只能当作偶尔给孩子们奖励的食品。今天圆点看到这盘薯球，一下子就消灭光光啦……
主料
辅料糯米粉150g
白糖40g
炸红薯球的做法1 
红薯切片 放在蒸锅上蒸20分钟 也可以隔水煤气蒸。只要蒸软就可以了。
2 
趁红薯热的时候 把它们倒入糯米分钟 加入白糖搅拌起来
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用擀面杖的一头 碾压红薯 让红薯和糯米粉粘合起来
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然后收上套个保鲜膜袋子或者一次性手套 把它们捏成团，揉均匀，
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去一块面团揉圆形
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以此类推，把所有的面团揉完
7 
准备一个小锅，为了省油。锅内加油烧热，把红薯球放进去 开小火 用筷子反复摆动圆子
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圆子煎至金黄色 就捞起来
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摆盘 开吃
小贴士
可以把红薯换成土豆或者紫薯
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