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吃惯了中餐,时不时换换 口味,意大利面配羊排不错的选择,简单又方便
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
红酒1小杯
口蘑1小盘
洋葱1个
蒜1头
肉馅1大勺
番茄酱1小碗
做法 羊排意大利面的做法
1
首先,把食材处理下,蒜、洋葱都切成粒状就可以了,口蘑切片就可以了
羊排意大利面的做法步骤1
2
口蘑切片
羊排意大利面的做法步骤2
3
开火放油将洋葱和蒜爆香一下,放入肉香略微翻炒下,然后加入口蘑,炒至变色
羊排意大利面的做法步骤3
4
加入料酒、番茄酱、盐翻炒,稍加点清水不要太多,煮一下
羊排意大利面的做法步骤4
5
另外的一只锅,把意大利面煮在里面,煮12-15分钟吧,我觉得包装上说的7分钟不够啊,
羊排意大利面的做法步骤5
6
煮好的意大利面加入酱汁里拌匀
羊排意大利面的做法步骤6
7
羊排平底锅放油大火煎3-4分钟即可,羊排一定要选嫩一点的,这样煎着好吃,装盘开动吧
羊排意大利面的做法步骤7

小贴士

小提示:1、意大利面有人嫌硬的话可以先用清水泡一下大概一个小时左右,再煮就很容易了; 2、羊排什么的个人觉得不用敲啊,以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃

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