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马头鱼是一种肉质柔嫩鲜美的鱼类。据说可美容瘦身,软化血管,排肠毒等。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
做法 红烧马头鱼的做法
1
食材:马头鱼(已洗净)、姜片、香葱
红烧马头鱼的做法步骤1
2
将已洗净马头鱼放在案板上切开,待用。
红烧马头鱼的做法步骤2
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
红烧马头鱼的做法步骤3
4
随后,下入切好的马头鱼翻动一下。
红烧马头鱼的做法步骤4
5
接着,加适量的料酒。
红烧马头鱼的做法步骤5
6
加适量的清水翻动一下,煮开。
红烧马头鱼的做法步骤6
7
然后,加适量的生抽。
红烧马头鱼的做法步骤7
8
加适量的白糖。
红烧马头鱼的做法步骤8
9
加适量的盐。
红烧马头鱼的做法步骤9
10
调味煮开。
红烧马头鱼的做法步骤10
11
最后,煮至汤汁浓稠。
红烧马头鱼的做法步骤11
12
搁入香葱,即成。
红烧马头鱼的做法步骤12

小贴士

家常菜,简单易做。

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