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从超市买的啤酒肉片,这个就是豆制品,本来是个凉菜,但是现在天气凉了,就说炒着吃。正好家里有香芹,就一起炒着吃,借着香芹的香味,味道还不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
洋葱少量
姜少量
干花椒少量
鸡精少量
做法 素啤酒肉片炒西芹的做法
1
西芹,洗净。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤1
2
准备啤酒肉片。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤2
3
准备洋葱和姜。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤3
4
西芹,切段。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤4
5
热油锅,放油和花椒。小火,煸炒出香味后捞出。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤5
6
随后加入洋葱和姜。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤6
7
随后加入西芹,转大火煸炒。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤7
8
随后加入盐。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤8
9
加入鸡精,翻炒均匀。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤9
10
最后加入啤酒肉片。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤10
11
翻炒均匀,即可。
素啤酒肉片炒西芹的做法步骤11

小贴士

因为啤酒肉片本身就是豆制品,本身有咸味。所以炒西芹的时候就要先放盐,这个豆制品加入后,就是炒热即可。

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