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要说干豆腐还是用黑龙江大豆用黑龙江的水做出来的才好吃!不信,你试试!我只是用盐和辣椒油就能拌出味道不次于酒店大厨拌出来的豆腐丝。当然啦,我自制的辣椒油就很好吃~
辅料 辅料
海盐适量
辣椒油适量
做法 凉拌干豆腐丝的做法
1
多好的干豆腐
凉拌干豆腐丝的做法步骤1
2
切成四大片,放在锅里沸水煮几分钟
凉拌干豆腐丝的做法步骤2
3
几分钟后捞出来
凉拌干豆腐丝的做法步骤3
4
放在装有纯净水的盆中过凉
凉拌干豆腐丝的做法步骤4
5
干豆腐切成丝,香菜切段,葱切丝,加盐拌匀
凉拌干豆腐丝的做法步骤5
6
加两大勺辣椒油。看我的辣椒油里有花生蒜片麻椒粒等神马的
凉拌干豆腐丝的做法步骤6
7
拌匀即可以吃啦!太好吃啦
凉拌干豆腐丝的做法步骤7

小贴士

搅拌干豆腐一定要提前用开水煮几分钟,因为制作与运输途中会污染!

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